Venezia Village

NOVITA’ 2011

VeneziaVillage Staff — Mon, 06 Sep 2010 13:00:45 +0000

NOVITA’ Centro benessere con piscina coperta riscaldata, idroterapia, massaggi, sauna, parco giochi per bambini.
Nuovi servizi igienici moderni, zona wifi Gratuita
Completano la nostra offerta un Ristorante, la Pizzeria, il Bar e il Minimarket

BROCHURES (PDF – ZIP)

GITE ORGANIZZATE A VENEZIA IN BARCA A VELA E NAVE

VeneziaVillage Staff — Fri, 02 Apr 2010 06:16:52 +0000

Gite organizzate per gruppi (da 5-6 persone fino a oltre 50). Per maggiori info contatteci su info@veneziavillage.it
Siti collegati:
www.velare.it
www.turisticapenzo.it

VeneziaVillage Staff — Thu, 04 Mar 2010 15:12:43 +0000

Cucina veneta: sarde in saor

Le sarde in saor sono uno dei più saporiti piatti della cucina veneta, che trasforma un pesce povero come le sarde in un eccellente antipasto. Quando trovate delle belle sarde preparatene in quantità visto che durano parecchi giorni in frigorifero.

Ingredienti per le sarde in saor (dosi per 4 persone)

· 600 g. di sarde
· 600 g. di cipolle bianche
· 2.5 dl. di aceto di vino bianco
· 100 g. di pinoli
· 100 g. di uvetta sultanina
· oli di semi (monoseme: girasole o mais o arachide) per friggere q.b.
· farina per friggere q.b.
· sale q.b.

Preparazione

Pulite le sarde, svuotandole, eliminando la testa e le squame (in questo caso basta passarle con un coltellino, lo squama pesce è troppo grande). Lavatele ed asciugatele per bene.
Pulite le cipolle, affettatele e fatele cuocere a fuoco basso con un po’ di olio. Quando saranno un po’ colorate, versate l’aceto, salate e fate cuocere fino a chè l’aceto sarà tutto assorbito. Spegnete e mettete da parte.
Infarinate le sarde e friggetele poco alla volta in abbondante olio ben caldo. Scolatele, salatele e mettetele a perdere l’eccesso di unto su carta da cucina.
Fate ammollare in acqua calda l’uvetta.
Disponete uno strato di sarde in una terrina, o in un recipiente a chiusura ermetica, spargetevi sopra un po’ di cipolle, di uvetta e di pinoli. Continuate così fino ad esaurire gli ingredienti, ma attenzione, l’ultimo strato deve essere di cipolle, e piuttosto abbondante.
Fate riposare per almeno 24 ore in un luogo fresco, ma noi diremmo in frigorifero, prima di gustare queste superlative sarde in saor.
Aumentando le dosi potete trasformarle in un secondo piatto, magari accompagnadole con delle fette di polenta griglaita.

SCONTO OVER 65

VeneziaVillage Staff — Mon, 01 Mar 2010 07:10:50 +0000

A tutte le persone sopra i 65 anni si applicherà lo sconto del 10 % su tutto il Listino Camping.

Nuovo Sito Online

admin — Sun, 28 Feb 2010 00:00:13 +0000

01/03/2010 è online il nuovo sito del Venezia Camping Village. Stiamo aggiornando i contenuti giorno dopo giorno. Per informazioni inviaci una mail a info@veneziavillage.it